LIEVITO DI BIRRA “LE SELEZIONI DI FABIO”

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Il Lievito di birra disidratato è facilissimo da usare perché non occorre scioglierlo in acqua. E’ perfetto per focacce, pizze, pani speciali, e dolci lievitat...

Il Lievito di birra disidratato è facilissimo da usare perché non occorre scioglierlo in acqua. E’ perfetto per focacce, pizze, pani speciali, e dolci lievitati come le brioche.

INGREDIENTI: Lievito di birra secco 100%. Può contenere tracce di uova, latte, senape, soia e frutta a guscio.

Peso: 40g

Shelf Life: 24 mesi

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MODALITA’ D’USO Il Lievito di birra disidratato deriva dalla disidratazione del lievito di birra: tale processo consente al prodotto di durare più a lungo. Quindi a differenza del lievito fresco, non deperisce in pochi giorni ma conserva le sue proprietà per più di un anno...

MODALITA’ D’USO

Il Lievito di birra disidratato deriva dalla disidratazione del lievito di birra: tale processo consente al prodotto di durare più a lungo. Quindi a differenza del lievito fresco, non deperisce in pochi giorni ma conserva le sue proprietà per più di un anno.

La modalità di utilizzo del Lievito di birra disidratato è uno dei suoi punti di forza: non deve essere né sciolto in acqua, né riattivato in acqua, ma si aggiunge direttamente alla farina.

 

CONSIGLIO DI UTILIZZO

Per 500gr di farina utilizzare 7gr di lievito secco che corrisponde a 25gr di lievito di birra fresco

 

MODALITA’ DI CONSERVAZIONE

Conservare a temperatura ambiente in luogo asciutto, non esporre a sbalzi di temperatura ed a fonti di calore.

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